Открытая вакансия - Пекарь-технолог
Технолог пекарни
Обязанности:
- организация производственного процесса пекарни
- контроль соблюдения технологии производства хлебобулочных изделий
- руководство коллективом, постановка задач на смену, контроль их исполнения
- разработка новых видов изделий
- контроль качества входного сырья и готовых изделий
- взаимодействие с проверяющими и контролирующими инстанциями
- обучение персонала
Требования:
- среднее профессиональное образование
- опыт работы на хлебопекарном производстве не менее 2-х лет
- успешный опыт руководящей работы
- знание технологии производства хлеба и хлебобулочных изделий
- знание нормативно-технологической документации, основных схем сертификации продукции
- знание товароведческой характеристики сырья, нормы выхода готовых изделий
- уверенный пользователь ПК
- энергичность, коммуникабельность, организаторские способности
Условия:
- график работы 5/2
- стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц
- официальное оформление
Уровень дохода:
По договоренности
Откликнуться на вакансию
«Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных»